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Als Ibiza-Experte freut sich OneVillasIbiza, Ihnen ein wenig mehr über die Essgewohnheiten auf dieser pulsierenden Insel zu erzählen. Wenn Sie sich also fragen: “Wann geht man auf Ibiza essen?”, dann ist die Antwort erstaunlich flexibel! Die meisten Restaurants auf Ibiza servieren das Abendessen ab etwa 20:00 Uhr. Das ist deutlich später als in vielen anderen europäischen Ländern.
Dieses Abendessen zu einer späteren Zeit passt perfekt zum entspannten Rhythmus der Insel, wo Tag und Nacht nahtlos ineinander übergehen. In vielen Restaurants können Sie bis Mitternacht essen – ideal, wenn Sie den ganzen Tag an einem der schönen Strände verbracht haben oder erst noch den Sonnenuntergang in Dalt Vila beobachten möchten.
Die Kunst des Essens auf Ibiza
Ibiza ist nicht nur eine Insel mit schöner Natur und pulsierenden Nachtclubs, sondern auch ein wahres Paradies für kulinarische Genießer. Die Insel hat eine reiche Tradition der mediterranen Küche, die von den vielen internationalen Köchen manchmal mit modernen Einflüssen bereichert wird. Die Küche Ibizas ist ein Schmelztiegel der Aromen, wobei Zutaten aus der Region und frische Meeresfrüchte oft im Mittelpunkt stehen.
Essen als soziales Ereignis
Das Essengehen auf Ibiza dauert im Allgemeinen etwas länger als bei uns. Schließlich ist es auch ein wichtiger Moment der Zweisamkeit und lange Gespräche nach dem Essen gehören dazu. Oft beginnen Sie mit Tapas oder anderen kleinen Gerichten, gefolgt von einem Hauptgericht und einem verlockenden Dessert zum Abschluss.
Von authentischen Bistros bis hin zu Restaurants mit Michelin-Sternen
Die Auswahl an Restaurants auf Ibiza ist riesig und reicht von authentischen Bistros bis hin zu Restaurants mit Michelin-Sternen. Manchmal hat man von oben eine schöne Aussicht, zum Beispiel im Herzen von Ibiza-Stadt, wo man beim Essen auf die Altstadt, Dalt Vila, blicken kann. An der Küste, in Orten wie Cala Jondal und Cala Tarida, finden Sie Restaurants mit atemberaubendem Blick auf das kristallklare Wasser. Hier können Sie mit dem Geräusch der sanft plätschernden Wellen im Hintergrund essen.
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Gastronomische Vielfalt auf Ibiza
Ibiza bietet eine ganze Reihe von kulinarischen Möglichkeiten, von traditionellen Gerichten bis hin zu innovativen Fusionsküchen. Ein Ort, an dem Sie gut essen gehen können, ist Santa Gertrudis, ein charmantes Dorf, das für seine gemütlichen Terrassen und guten Restaurants wie die Bar Costa bekannt ist. Dies ist ein Favorit unter den Einheimischen. Bestellen Sie eine einen Teller Jamón Iberico oder ein leckeres Bocadillo (Sandwich), die alle mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Das Dorf San Juan mit seinem Bio-Markt und seinen gemütlichen Restaurants ist ebenfalls beliebt bei Besuchern, die die authentischen Aromen der Insel probieren möchten. Aus tagesfrischen lokalen Produkten bereiten viele Restaurants auch einige typische Inselspezialitäten zu, wie z.B.
frita de porc
(gebratenes Schweinefleisch),
Borrida de rajada
(Rochen) und
sofrit pagès
(Eintopf mit Lamm, Huhn und verschiedenen Würsten).
Versteckte Perlen
Neben den bekannteren Orten bietet Ibiza auch viele versteckte Perlen, in denen Sie ebenfalls köstlich essen können. Ziehen Sie Restaurants an ruhigen Stränden wie Cala Saladeta und Cala Mastella in Betracht, die einen phänomenalen Meerblick bieten. Dies sind auch großartige Orte, um idyllische Sonnenuntergänge zu genießen. An der Westküste der Insel finden Sie Cala Conta, ebenfalls sehr empfehlenswert. Wir geben auch einen Tipp für das Blue Marlin in Cala Jondal, einem kultigen Ort, der für seine angesagten Clubs und sein luxuriöses Ambiente bekannt ist. Für ein intimeres Erlebnis empfehlen wir Cala Gracioneta – die perfekte Kulisse für ein romantisches Abendessen zu zweit.
Ikonische Hotels und Strandclubs, in denen Sie auch gut essen können
Auf Ibiza gibt es viele berühmte Hotels und Strandclubs, in denen Sie auch hervorragend essen können. Das Nobu Hotel Ibiza Bay in Talamanca zum Beispiel hat ein Restaurant, das die köstlichsten Gerichte serviert und dabei die wunderschöne Bucht überblickt. Jul’s Restaurant in Sant Josep ist ebenfalls ein perfekter Ort für ein kulinarisches Abenteuer. Für ein unvergessliches Mittagessen empfehlen wir den Cala Bassa Beach Club.
Empfohlene Ibiza Villen
Lokale Zutaten und Bio-Produkte
Auf Ibiza werden viele lokale Zutaten und Bio-Produkte verwendet. Terra Masía, ein Bauernhof und Restaurant in der Nähe von Santa Eulalia, bietet ein einzigartiges Speiseerlebnis: Jeden Wochentag können Sie hier ein Konzept erleben, das
‘den Bauernhof schmecken’
genannt wird. Sie können dann all die Leckereien genießen, die sie hier vor Ort anbauen. Dies ist einer der Lieblingsorte vieler Einheimischer und Besucher, die nachhaltiges und leckeres Essen mögen.
Wunderbare Orte für große Gruppen
Auf Ibiza gibt es auch viele tolle Orte, die große Familien oder Gruppen von Freunden beherbergen können. Playa Es Cavallet und Playa d’en Bossa sind beliebte Orte, an denen viele ausgezeichnete Restaurants zu finden sind. Mit seinen luxuriösen Yachten und stilvollen Restaurants ist der Yachthafen Botafoch ein idealer Ort für ein schickes Abendessen mit einer größeren Gruppe. Hier können Sie internationale Gerichte mit Blick auf den Hafen genießen.
Ibiza Bootsverleih & Autovermietung
Dank unserer Ortskenntnis können wir neben attraktiven Häusern auch Boote und Autos vermieten. Erkunden Sie Ibizas Buchten vom Wasser oder von der Straße aus mit Stil.
Kulinarische Erlebnisse in der Nähe Ihrer Villa
Viele der schönen Villen, die Sie bei OneVillasIbiza mieten können, liegen strategisch günstig in der Nähe einiger der besten Restaurants der Insel. Das bedeutet, dass Sie nie weit fahren müssen, um eine köstliche Mahlzeit im Freien zu genießen. Von einem entspannten Abendessen in einem traditionellen ibizenkischen Restaurant bis zu einer chilligen Nacht in einem trendigen Strandclub: hier ist alles möglich. Nach einem kulinarischen Abend gibt es nichts Schöneres, als in den Luxus und Komfort Ihrer eigenen Ferienvilla zurückzukehren.
Ob Sie nun ein Fan der mediterranen Küche und lokaler Spezialitäten sind oder einfach nur die internationale Küche lieben, Ibiza bietet eine breite Palette an Aromen, die ein Fest für Ihre Geschmacksnerven sein werden. Während Ihres Aufenthalts können Sie sich natürlich an uns wenden, wenn Sie Tipps für tolle Restaurants benötigen!
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