Rita’s Cantina finden Sie am Ende der Promenade, die sich entlang des Hafens von San Antonio erstreckt. Die Besitzerin Rita eröffnete das Restaurant vor Jahrzehnten und zog vor einigen Jahren an diesen erstklassigen Standort. Ein wunderschönes Gebäude mit hohen Decken, dekoriert mit viel Holz und einem großartigen Wandgemälde einer kubanischen Frau mit Zigarre.

Rita ist eine hübsche, blonde Frau, die gerne erzählt, wie sie dieses Restaurant gegründet und so populär gemacht hat, zu einer Zeit, als es noch keine Werbung im Internet oder in den sozialen Medien gab. Sie musste sich auf Mundpropaganda verlassen. Bevor wir also mit dem Interview beginnen, will sie sich vergewissern, dass wir nicht schon wieder ein neues und flüchtiges Ding sind oder, wie sie es nennt, “einer dieser eintägigen Schmetterlinge, die erst seit einem Jahr auf Ibiza sind und die spanische Sprache nicht beherrschen”. Nun, wir von “House Renting Ibiza” sind es natürlich nicht!

“Ich mag Trip Advisor auch nicht. Nicht, weil sie dich niedermachen können, sondern eher, weil sie dich anpreisen können. Die Erwartungen der Besucher sind dann viel zu hoch. Sie erwarten asiatische Nouveau Cuisine, aber bei uns gibt es nur Nudeln oder Nasi, wie es auch deine Mutter zu Hause in Holland gemacht hätte.”

Neben Nasi Goreng (8,50 €) und Bami Goreng mit Satay, Erdnusssoße und Garnelencrackern (8,50 €) hat sie auch Sandwich Shoarma (5,50 €), die thailändische Suppe Tom Kha Kai (5,00 €) und einen köstlichen Tiki Masala-Wrap (6,00 €) im Angebot. Und für die Naschkatzen: hausgemachter Apfelkuchen mit Schlagsahne (3,50 €) und Pfannkuchen mit Eis und Obst (4,75 €).

Am alten Standort an derselben Promenade, wo sie einst Rita’s Cantina eröffnete, betreibt ihre Tochter Merel heute das Restaurant Es Petit.

Tel: +34 971 34 33 87